photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) second de cuisine en CDI en 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre un établissement de santé familial à taille humaine pour exercer votre métier de cuisinier. A destination des patients et des salariés, vous participerez à la préparation et la cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Votre expérience de 6 mois minimum en cuisine de collectivité et vos connaissances des régimes et textures seront un atout certain. Vous travaillerez par roulement du lundi au dimanche, y compris les jours fériés. Poste en CDD à pourvoir dès que possible Salaire à partir de 1 972 € brut mensuel

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre poste consiste à participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, entrées ou desserts, éplucher, couper, émincer les légumes, nous travaillons essentiellement des produits frais. Veiller à l'entretient de la cuisine et du matériel. Vous avez à votre disposition une fiche horaire à remplir chaque jour, heures supplémentaires payés, dimanche et lundi en repos et 6 semaines de vacance à l'année. poste à pourvoir en CDI pour Novembre Nous sommes disponible pour tout renseignement

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) Chef cuisinier en CDI 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : - Vous supervisez l'ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un.e aide cuisine pour un lycée basé à Cosne Cours sur Loire (58). CDD à pourvoir du 04/11 au 31/12 (renouvellement possible). Activités techniques Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un e aide cuisine pour un lycée basé à Varzy (58). CDD à pourvoir du 04//11 au 22/12 (renouvellement possible). Activités techniques Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chaulgnes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous rejoignez une équipe de 2 cuisiniers au sein de la Clinique du Tremblay. Les plats sont cuisinés sur place, de façon traditionnelle, et présentés sous forme de buffet: vous serez donc en contact avec les résidents au moment des repas. Vous travaillerez 35 heures par semaine, et un week-end sur 3: -en semaine soit du matin de 7h30 à 14h30, ou du soir de 15h30 à 20h30 -le week-end par roulement, en coupure de 7h30 à 14h30 et de 17h à 20h30 Même non diplômé(e), vous avez des bases solides en cuisine notamment le respect des règles d'hygiène et de conservation des produits. Merci de nous transmettre votre CV détaillé par mail à l'attention du chef de cuisine à l'adresse ci-dessous.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration et basé à NEVERS (58000), en Intérim un Cuisinier de Collectivité (h/f). Vos principales missions seront notamment : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Profil : Nous recherchons un professionnel autonome, organisé et coopératif, doté d'un fort sens du service. La maîtrise de la cuisine traditionnelle, des normes de sécurité alimentaire et la capacité à planifier des menus sont essentielles pour ce poste. Compétences techniques : - Cuisine traditionnelle - Sécurité alimentaire - Planification des menus Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein. Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, relever de nouveaux défis et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus[...]

photo Maître / Maîtresse de maison de retraite

Maître / Maîtresse de maison de retraite

Emploi Social - Services à la personne

Fours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Maître(sse) de Maison Adjoint(e), vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble Nous recrutons un(e) Maître(sse) de Maison Adjoint(e) H/F en CDI à Fours (58) . Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe de 6 Auxiliaires de vie dont 2 Maître(sse)s de maison, et ce, en proximité avec Elisabeth GAGNE, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Fours et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner[...]

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Maître / Maîtresse de maison de retraite

Emploi Social - Services à la personne

Luzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Maître(sse) de Maison, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble Nous recrutons un(e) Maître(sse) de Maison H/F en CDI à Luzy (58) . Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'AGÉVITUDE, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie dont des maîtresses de maison, et, ce, en proximité avec le manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie[...]

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Luzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble Nous recrutons un(e) Auxiliaire de vie sociale H/F en CDI à Luzy (58) . Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe de 6 Auxiliaires de vie dont 2 Maître(sse)s de maison, et ce, en proximité avec Elisabeth GAGNE, Manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Luzy et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les[...]

photo Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Agent polyvalent "volant/e" (H/F) pour 8 collèges du Département - zone Haut Nivernais Val de Loire Les missions principales du poste nécessitent de la polyvalence et concrétisent l'action des agents pour remplir un service public à destination de la communauté éducative, notamment les élèves et les personnels de l'Education Nationale. Cela recouvre des missions d'entretien des locaux et leurs activités spécifiques, d'entretien du linge et de participation au service restauration. Ces activités pourront être mises en œuvre : - sur le collège de rattachement -sur la zone d'intervention précisée pour chaque agent volant : zone Haut Nivernais Val de Loire, soit les 7 collèges mentionnés ci-après : Cosne (René Cassin), Saint-Amand-en-Puisaye, Donzy, Prémery, Clamecy, Pouilly-sur-Loire, La Charité. - l'agent peut être amené à intervenir hors de la zone mentionnée : dans ce cas, le remplacement pourra s'effectuer dans un rayon maximum de 40 kilomètres autour de son domicile Missions principales : 1 - Entretien des locaux : nettoyer et entretenir les bâtiments administratifs et les bâtiments à visée pédagogique ( couloirs, salle de classe, escaliers, cdi, salle de labo ...)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) cuisinier(e) en CDD 39h, dès maintenant et jusqu'au 20/12/2024. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Réaliser[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie social multi-sites, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble Nous recrutons des auxiliaires de vie sociale multi-sites en CDD H/F secteur de la Nièvre & du Cher (58-18). (Veaugues, Brinon s/ Sauldre, Chateaumeillant, Méreau, Avord, Luzy, Neuvy s/ Loire, Garchizy, Fours, Imphy). Contrat du 23/12/2024 au 05/01/2025. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnel, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe de 6 auxiliaires de vie dont 2 maîtresses de maison, et, ce, en proximité avec Elisabeth GAGNE, manager du réseau, vous participez[...]

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Chef de partie

Emploi

Pougues-les-Eaux, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant l'YCASTE du Casino de Pougues-les-Eaux - GROUPE TRANCHANT, recherche pour compléter son équipe restauration un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE CONFIRME(E) (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - réaliser les entrées, plats et desserts - vérifier et assurer la mise en place et préparations préliminaires - veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction du client - veiller à la propreté de la cuisine et de son matériel - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire QUALITÉS ET COMPÉTENCES : - expérience demandée - savoir travailler en équipe - réactivité Nous vous proposons : - Vous travaillerez du mardi midi au samedi soir (Fermé les dimanches et les lundis) - un contrat en CDI temps plein dès que possible - primes - CSE - participation - mutuelle de groupe - 1% logement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Nevers en contrat CDI temps plein. Au quotidien¿: Être second de cuisine chez Restalliance c'est¿avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,¿au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes¿: Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

photo Diwali - La fête des lumières

Diwali - La fête des lumières

La Charité-sur-Loire 58400

Le 03/11/2021

Pour terminer cette première journée, venez célébrer diwali, l’une des fêtes les plus importantes du calendrier hindou. Retrouvons-nous au prieuré à la nuit tombée pour admirer les bougies et photophores fabriqués dans les ateliers de l’ESC La Pépinière. N’hésitez pas à amener aussi vos lampes, lumières et bougies. Et comme le petit déjeuner sera déjà loin, vous pourrez à nouveau goûter plats et boissons insolites. Proposé par la Cité du Mot et l’ESC La Pépinière.

Ressources supplémentaires